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天津九源油脂有限公司 地址:天津市宁河区经济开发区滨河路4号电话:022-25215596 25215907 传真:022-25211648 网址:www.tjjyyz.com.cn或tjjyyz.com
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火锅牛油 |
产品特点: | 采用纯正牛脂肪精制而成; | | 颜色洁白、淡黄,质地均匀; | | 经急速冷却处理,组织细腻; | | 具有优良的稳定性及起酥性; | | 产品风味可根据客户要求进行生产。 | 产品用途: | 方便面、方便粉的调味包; | | 制作咸味香精香料; 制作各种火锅底料。 制作各种火锅底料。 | |
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| 贮存条件: | 常温、避光、通风、干燥处保存,开封后需冷藏。 | 包装规格: | 20/25公斤纸箱,内衬薄膜塑料袋。 |
牛油主要理化指标:
产品名称 | 性状 | 理化指标 | 执行标准 | 全精炼牛油 | 常温下为白色固态,熔点44-47℃ | 酸 价≤0.2 过氧化值≤0.02% 水 杂≤0.2% | Q/02A1534S | 精制牛油 | 常温下为白色固态,熔点44-47℃ | 酸 价≤0.5 过氧化值≤0.05% 水 杂≤0.2% | Q/02A1524S | 火锅牛油 | 常温下为白色固态,熔点44-47℃ | 酸 价≤1.5 过氧化值≤0.1% 水 杂≤0.2% | Q/02A1524S | 说明:以上油脂抗氧化剂的添加量为BHA+BHT≤200PPM,品质及抗氧化剂可根据用户的需要进行调整。 |
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